"L'atelier boulange" du salon du chocolat de Bastia : Une farandole de gourmandises artisanales

La 1ère Edition des Rencontres Professionnelles se déroulera dans « l’atelier boulange’ » du salon du chocolat le jeudi 20 octobre de 14 à 18 heures. Exclusivement réservée aux professionnels du secteur, ce rendez-vous se déroulera sous le signe du plaisir et de l’amitié, et réunira les boulangers-pâtissiers-biscuitiers venus de toute la Région Corse, l’ensemble des institutions insulaires, les partenaires ainsi que la presse. Au programme, des présentations de matériel, des démonstrations, ainsi que de savoureuses dégustations.

Un authentique atelier boulangerie-pâtisserie pour tous les amateurs de gastronomie…
Faire découvrir l’envers du décor d’un atelier boulangerie-pâtisserie-biscuiterie à ses visiteurs, c’est une " première " sur le Salon du Chocolat de Bastia ! Bien entendu, l’atelier boulange’ sera ouvert gratuitement au grand public pendant les 3 jours du salon, et va conquérir les visiteurs par d’inoubliables moments culinaires: nos plus grands chefs présents sur le salon vous inviteront à partager leurs recettes dans une ambiance pétillante, gourmande et riche en découvertes. Plusieurs démonstrateurs seront au rendez-vous, et les visiteurs pourront également profiter de la présence exceptionnelle de Gontran Cherrier animateur de l’émission la Meilleure Boulangerie de France sur M6.
Quel que soit votre âge ou vos talents culinaires, si vos papilles sont déjà émoustillées, n’hésitez plus ! Les invités d’honneur de l’Atelier Boulange’ du Salon du Chocolat répondront à toutes vos questions, vous révéleront enfin leurs secrets de fabrication et vous inviteront à une savoureuse dégustation à la fin de leurs réalisations qui comblera les petits comme les grands.
A très bientôt dans l’Atelier Boulange’ du Salon du Chocolat, pour des moments de partage et de convivialité !
Mais à ne louper sous aucun prétexte, toutes les autres nouveautés de la 5ème édition du Salon du chocolat de Bastia à découvrir du 21 au 23 octobre prochain, Place Saint-Nicolas à Bastia: Arc de triomphe en chocolat géant, défilés de robes en chocolat, conception d’une pièce immense en cake-design, mais également de nouveaux moments forts avec le Concours des Meilleurs Confituriers de France qui se déroulera sur le salon, de nombreux nouveaux exposants aussi originaux que délicieux… Autant de rendez-vous qui raviront tous les gourmands, et pour lesquels vous serez attendus nombreux !